सेहतमंद ओट्स टिक्की

sehatmand oats tikki

 

अगर आप है एक परफेक्ट गृहणी जो अपने परिवार के लिए स्वाद के साथ साथ हेल्थ का भी पूरा ध्यान रखती हैं तो आज की यह सेहतमंद ओट्स टिक्की रेसीपी खास आपके और आपके परिवार के लिए है। जो की स्वाद और सेहत से  परिपूर्ण है।

तो आइये जानते है सेहतमंद ओट्स टिक्की बनाने का तरीका

आवश्यक सामग्री

1. ओट्स- 1/2 कप

2. पीली मूंग दाल- 1/2 कप

3. ताजी दही- २ चमच्च

4. चाट मसाला- २ चम्‍मच

5. गरम मसाला- चुटकी भर

6. कसी हुई प्‍याज- ६ चम्‍मच

7. हल्दी पाउडर- १/४ चम्‍मच

8. लाल मिर्च पाउडर- २ चम्‍मच

9. अदरक-लहसुन का पेस्ट- ४ चम्‍मच

10. बारीक कटा हरा धनिया- २ चम्‍मच

11. बारीक कटी हुई हरी मिर्च- १/२ चम्‍मच

12. नमक- स्वादानुसार

13. तेल- २ चम्‍मच

 

बनाने की विधि -

दाल को अच्छे से धो कर उबाल ले। जब दाल अच्छे से उबल जाए तब इसे ठंडा कर ले और दरदरा पीस कर पेस्ट बना ले। अब इस पेस्ट में ओट्स, ताजी दही, चाट मसाला, गरम मसाला, कसी हुई प्‍याज, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर अदरक-लहसुन का पेस्ट बारीक कटा हरा धनिया बारीक कटी हुई हरी मिर्च और नमक डाल कर अच्छे  से पेस्ट को मिला ले।  और इनकी टिक्की जैसे गोल – गोल बॉल बना ले अब  तवे पर हल्का तेल डाले और बॉल्स को हल्का सा दबा कर तवे पर दोनों तरफ से सेक ले।

जब टिक्की अच्छे से सिक जाए सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करे।