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आलू पनीर रोल- Aloo Paneer Roll recipe in Hindi

*+-सामग्री:- आटे के लिए: मैदा-1/४ कप गेंहू का आटा-1/4 कप तेल- 1/२ चम्मच नमक- स्वादानुसार भरवां के लिए : आलू- १ १/२ कप (उबला कसा हुआ ) पनीर- १ १/२ कप (कसा हुआ ) तेल- २ बड़ा चम्मच जीरा- २ छोटा चम्मच बारीक़ कटी हरी मिर्च- २ छोटा चम्मच हरा धनिया- २ छोटा चम्मच पुदीने के पत्ते – २ बड़ा […]

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खजूर शेक – Date Shake Recipe in hindi

*+-खजूर शेक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :- दूध- २ कप खजूर- १२ काजू- ३-४ छोटी इलाइची- २ बर्फ क्यूब्स – १ कप खजूर शेक बनाने की विधि- सबसे पहले खजूर को अच्छी तरह धोकर इनके डंठल निकल लीजिये । फिर खजूर के टुकड़ो को पतले पतले टुकड़ो में काट लीजिये । अब खजूर के टुकड़े और दूध मिक्सर में […]

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मशरूम सूप- Mushroom Soup Recipe in Hindi

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*+-मशरूम बनाने के लिए आवश्यक सामग्री – मशरूम – 1 पैक (200 ग्राम) मक्खन – 2 टेबल स्पून हरा धनियां- 1 – 2 टेबल स्पून क्रीम – 2 टेबल स्पून नीबू – 1 कार्न फ्लोर – 2 टेबल स्पून नमक – 1 छोटी चम्मच (स्वादानुसार) कालीमिर्च ताजा कुटी -1/4 छोटी चम्मच अदरक पेस्ट – 1/2 छोटी चम्मच  मशरूम सूप बनाने […]

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एगलेस बादाम केक- Eggless Almond Cake Recipe in Hindi

eagles-badam-cake

*+-एक बडे़ प्याले ले और इसमें चीनी का बूरा और पिघला हुआ मक्खन डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर ले. अब इसमें कन्डेंस मिल्क डालकर इसे अच्छी तरह से फैंट ले। एक और प्याला ले और उसमे मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर छान कर ले। इसमें पिसे हुए बादाम और इलायची पाउडर अच्छे से मिला लीजिए। इलायची पाउडर की जगह वनीला एसेंस भी ले सकते है।

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आंवले का मुरब्बा-Amla Murabba Recipe in Hindi

awale ka murabba

*+-आंवले का मुरब्बा बनाने के लिये पके हुये और अच्छे आंवले ले। इन आंवलों को पानी में दो दिन तक भिगो दीजिये। अब २ दिन बाद इन आंवलों को पानी से निकाले और कांटे से गोद ले। अब इन गोदे हुए आंवलों को फिटकरी के पानी में डालकर फिर से २ दिन के लिए भिगो दीजिये। अब २ दिन बाद इन्हे फिटकरी के पानी से निकाल कर अच्छी तरह से धो लीजिये।

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