खजूर शेक – Date Shake Recipe in hindi

खजूर शेक

खजूर शेक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :-

  • दूध- २ कप
  • खजूर- १२
  • काजू- ३-४
  • छोटी इलाइची- २
  • बर्फ क्यूब्स – १ कप

खजूर शेक बनाने की विधि-

सबसे पहले खजूर को अच्छी तरह धोकर इनके डंठल निकल लीजिये । फिर खजूर के टुकड़ो को पतले पतले टुकड़ो में काट लीजिये । अब खजूर के टुकड़े और दूध मिक्सर में डालकर एकदम बारीक़ होने तक पीस लीजिये । अब बचा हुआ दूध और इलाइची पाउडर डालकर अच्छी तरह फैट लीजिये । अब बर्फ के क्यूब्स डालकर एक बार और अच्छी तरह फैट लीजिये ।

खजूर का शेक तैयार है अब काजू के टुकड़ो से गार्निश करके गिलास में डालकर सर्व कीजिये ।

सुझाव-

खजूर मीठे होने की वजह से चीनी नहीं डाली आप चाहे तो अपनी इच्छा अनुसार चीनी मिला सकते है एवं आप चाहे तो इसमें वनीला आइसक्रीम या चॉक्लेट आइसक्रीम भी डालकर सर्व कर सकते है ।